RECUPERACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS CON ALTA CONCENTRACIÓN DE SAPONINAS DEL PROCESO DE BENEFICIADO EN SECO DE GRANOS DE QUINUA AMARGA, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE UN LECHO FLUIDIZADO DE TIPO SURTIDOR (LFTS)

RECUPERACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS CON ALTA CONCENTRACIÓN DE SAPONINAS DEL PROCESO DE BENEFICIADO EN SECO DE GRANOS DE QUINUA AMARGA, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE UN LECHO FLUIDIZADO DE TIPO SURTIDOR (LFTS)

Se han identificado las condiciones óptimas de operación para la recuperación de saponinas, dentro del beneficiado en seco de granos de quinua amarga, mediante la aplicación de un lecho fluidizado de tipo surtidor, desarrollado por los Centros de Investigación de la Universidad Privada Boliviana. L...

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Bibliographic Details
Main Authors: Carla Subieta Chinchilla, Carla Quiroga Ledezma, Ramiro Escalera Vásquez, Luis Arteaga Weill
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Privada Boliviana 2016-10-01
Series:Investigación & Desarrollo
Subjects:
Quinua, Saponinas, Desaponificación, Lecho Fluidizado de Tipo Surtidor.
Online Access:http://www.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/55

Internet

http://www.upb.edu/revista-investigacion-desarrollo/index.php/id/article/view/55

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