Indicações Geográficas e qualificação no setor vitivinícola brasileiro
O artigo analisa a institucionalização das indicações geográficas para vinhos no Brasil. A ênfase recai sobre as disputas valorativas que se estabelecem no interior de fóruns híbridos onde diferentes atores buscam construir um acordo coletivo acerca das normas e padrões de produção. A partir de uma...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2013-12-01
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| Series: | Estudos Sociedade e Agricultura |
| Online Access: | https://www.revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/319 |