Saisonnalité de la reproduction et de la production chez les poissons, oiseaux et mammifères d’élevage
Les diverses productions issues d’animaux d’élevage sont fréquemment saisonnières, et par là même leur disponibilité en produits frais sur les marchés (viandes, lait et fromages, oeufs). Ceci relève, en partie, de la décision de l’éleveur qui vise à commercialiser ses produits à la période la plus f...
| Những tác giả chính: | , , , |
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| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | fra |
| Được phát hành: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2009-02-01
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| Loạt: | INRAE Productions Animales |
| Truy cập trực tuyến: | https://productions-animales.org/article/view/3336 |