“Conservar nuestras raíces”

El presente trabajo tiene por objetivo conocer la relación entre los saberes tradicionales y la producción de dulces de amarantos en la región de Tulyehualco y alrededores (Ciudad de México). A partir de una perspectiva etnoarqueológica, observamos la relación entre estos saberes y la cultura mater...

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Bibliographic Details
Main Authors: Francisco España Cerda, Juan Fernández Sánchez, Camila Neveu Collado
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Autónoma de Zacatecas 2023-01-01
Series:Revista Chicomoztoc
Subjects:
Online Access:https://revistas.uaz.edu.mx/index.php/chicomoztoc/article/view/1727