“Conservar nuestras raíces”
El presente trabajo tiene por objetivo conocer la relación entre los saberes tradicionales y la producción de dulces de amarantos en la región de Tulyehualco y alrededores (Ciudad de México). A partir de una perspectiva etnoarqueológica, observamos la relación entre estos saberes y la cultura mater...
Main Authors: | Francisco España Cerda, Juan Fernández Sánchez, Camila Neveu Collado |
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Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad Autónoma de Zacatecas
2023-01-01
|
Series: | Revista Chicomoztoc |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.uaz.edu.mx/index.php/chicomoztoc/article/view/1727 |
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