PANORAMA OF CASSAVA’S GI OF THE SOUTH OF BAHIA

O presente trabalho tem como objetivo principal salientar a potencialidade de IG da Farinha de Buerarema, devido ao seu sabor diferenciado bem como as condições específicas da sua localidade de cultivo do insumo-mandioca na região baiana de Buerarema. Assim, ressalta-se que o reconhecimento da IG...

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Bibliographic Details
Main Authors: GIOVANNA MARTINS SAMPAIO, João Antônio Belmino dos Santos, Hermes Oliveira Gomes, Valdir Silva da Conceição, Angela Machado Rocha
Format: Article
Language:English
Published: Associação Acadêmica de Propriedade Intelectual 2022-07-01
Series:Revista INGI
Subjects:
Online Access:http://www.ingi.api.org.br/index.php/INGI/article/view/213