DELIVERY DE COMIDA NO CONTEXTO DA COVID-19: PERCEPÇÃO DE AUTENTICIDADE DOS RESTAURANTES NORDESTINOS
O objetivo central desta pesquisa consistiu em investigar a percepção dos fatores de autenticidade dos restaurantes étnicos brasileiros, especificamente os nordestinos, pelos consumidores que usam sistema de delivery de comida em tempos de pandemia. A revisão sistemática permitiu evidenciar os prin...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Maringá
2023-07-01
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| Series: | Caderno de Administração |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/CadAdm/article/view/63289 |