GERAÇÃO E DESCARTE DE RESÍDUOS SÓLIDOS EM RESTAURANTES: PREOCUPAÇÕES CONSUMIDORAS
Os restaurantes se constituem como potenciais geradores de resíduos sólidos, dadas as mudanças socioeconômicas e os hábitos de vida que levam ao aumento da alimentação fora do lar. Nesse cenário, os consumidores também exercem influência e, características sociodemográficas associadas, podem revelar...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Feevale
2022-08-01
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| Series: | Revista Gestão e Desenvolvimento |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.feevale.br/seer/index.php/revistagestaoedesenvolvimento/article/view/2915 |