Control de temperatura y humedad para cultivo de hongos comestibles Shiitake
La seguridad alimentaria requiere investigación y desarrollo para transferiry adoptar tecnología que haga eficiente el sistema productivo agrícolarural y urbano. En particular, se ha documentado que los hongoscomestibles shiitake (HCS) son una fuente de aminoácidos, vitaminas,minerales, ácidos graso...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
2012-05-01
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| Series: | Visión Electrónica |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.udistrital.edu.co/ojs/index.php/visele/article/view/3753/5343 |