Qualidade dos frutos de cultivares de morangueiro submetidos a pulverização com nutrientes em sistema semi-hidropônico
A exigência da sociedade por alimentos com alta qualidade organoléptica e nutracêutica requer estudos que identifiquem cultivares superiores e o manejo nutricional que proporcione ganhos nos atributos de qualidade. Foram analisados os atributos pH, sólidos solúveis (SS), acidez total titulável (AT),...
Main Authors: | Francisco Olmar Gervini de Menezes Júnior, Alexandra Goede de Souza, Fátima Rosangela de Souza Saraiva |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Essentia Editora IFFluminense
2023-01-01
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Series: | Vértices |
Subjects: | |
Online Access: | https://essentiaeditora.iff.edu.br/index.php/vertices/article/view/16681 |
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