PENGARUH PENAMBAHAN AKTIVATOR DALAM PEMBUATAN KARBON AKTIF AMPAS TAHU SEBAGAI ADSORBEN MINYAK JELANTAH
Minyak goreng yang telah digunakan berulang kali akan mengalami kerusakan seperti peningkatan bilangan peroksida dan asam lemak bebas yang dapat menimbulkan bahaya bagi kesehatan. Penelitian ini memvariasikan aktivator pada proses pembuatan karbon aktif ampas tahu yaitu NaCl 10%, Na2CO3 5% dan H3PO4...
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Tadulako University
2018-05-01
|
Series: | Kovalen: Jurnal Riset Kimia |
Online Access: | https://bestjournal.untad.ac.id/index.php/kovalen/article/view/9363 |