Síntesis quimioenzimática de ésteres metílicos de ácidos grasos a partir de aceite residual y cálculo de sus parámetros fisicoquímicos

Mediante el desarrollo de un diseño factorial 2k se evaluó la temperatura y concentración del catalizador en la reacción para la obtención de ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) utilizando aceite residual como sustrato metanol como aceptor de acilo Candida antarctica Lipasa B como catalizador...

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Bibliographic Details
Main Authors: Alejandro Sustaita-Rodríguez, Martha Graciela Ruiz-Gutiérrez, Víctor Hugo Ramos-Sánchez, Blanca Gladiana Beltrán Piña, León Hernández-Ochoa, David Chávez Flores
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Autónoma de Chihuahua 2021-06-01
Series:Tecnociencia Chihuahua
Subjects:
Online Access:https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/755