Síntesis quimioenzimática de ésteres metílicos de ácidos grasos a partir de aceite residual y cálculo de sus parámetros fisicoquímicos
Mediante el desarrollo de un diseño factorial 2k se evaluó la temperatura y concentración del catalizador en la reacción para la obtención de ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) utilizando aceite residual como sustrato metanol como aceptor de acilo Candida antarctica Lipasa B como catalizador...
Main Authors: | Alejandro Sustaita-Rodríguez, Martha Graciela Ruiz-Gutiérrez, Víctor Hugo Ramos-Sánchez, Blanca Gladiana Beltrán Piña, León Hernández-Ochoa, David Chávez Flores |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad Autónoma de Chihuahua
2021-06-01
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Series: | Tecnociencia Chihuahua |
Subjects: | |
Online Access: | https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/755 |
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