¿Cómo hacer chicha en Córdoba? Reflexiones en torno a los aspectos políticos y materiales de la producción de chicha por inmigrantes bolivianos
Las bebidas y las comidas pueden ser consideradas como instancias con una cotidianeidad particular, y con una poética y una gastro-política específicas, que se involucran en la reproducción cotidiana y en los sentidos de pertenencia de un grupo. En esas instancias convergen distintos sujetos y mate...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Museo de Antropologia
2008-12-01
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| Series: | Revista del Museo de Antropologia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/antropologia/article/view/5393 |