Données relatives à l'influence du rendement sur le taux de sucre des raisins
L'influence du rendement sur le taux de sucres a été analysée sur différents cépages à partir de 66 essais contrôlés comprenant 1.700 parcelles élémentaires de 1962 à 1974, situées dans le vignoble alsacien. La variabilité des résultats présente un caractère aléatoire. Les calculs des coefficie...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
International Viticulture and Enology Society
1976-06-01
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| Series: | OENO One |
| Online Access: | https://oeno-one.eu/article/view/1641 |