IbM PENGOLAHAN KAKAO DI KABUPATEN MANOKWARI

IbM PENGOLAHAN KAKAO DI KABUPATEN MANOKWARI

Petani kakao di Kabupaten Manokwari terdiri dari petani pribumi dan petani non pribumi. Umumnya petani pribumi belum mengetahui dan memahami proses pengolahan kakao, baik untuk proses penyiapan biji kakao kering yang bermutu baik maupun produk-produk sekunder hasil olahan biji kakao. Oleh karena itu...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: S. N.P. Paiki, M. K. Roreng, Murtiningrum Murtiningrum, A. Kurniawan
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Udayana 2019-08-01
Series:Buletin Udayana Mengabdi
Online Access:https://ojs.unud.ac.id/index.php/jum/article/view/52942

Similar Items

Similar Items