Análise ergonômica da higienização de louças de um hospital cardiológico público

Análise ergonômica da higienização de louças de um hospital cardiológico público

O objetivo deste estudo foi compreender o trabalho dos atendentes de nutrição, suas exigências, constrangimentos e repercussões na saúde. Trata-se de um estudo de caso realizado em 2006 no Setor de Produção de Alimentos (SPA) de um hospital cardiológico público localizado em São Paulo. Foi realizad...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Débora Miriam Raab Glina, Adriana Rodrigues Siqueira, Lys Esther Rocha, Mitsue Isosaki
Format:	Article
Language:	English
Published:	Centro Universitário São Camilo 2008-04-01
Series:	O Mundo da Saúde
Subjects:	Higienização. Ergonomia. Serviço de Nutrição e Dietética-organização e administração.
Online Access:	https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/803

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