Elektro Lif Çekiminde Kullanılan Proteinler ve Yumurta Akı Esaslı Nanolif Üretimi
Bu çalışmada protein esaslı nanolifler, özellikleri ve uygulama alanları araştırılmış ve yumurta akı proteininden nanolifli yüzey üretimi gerçekleştirilmiştir. Proteinler, bitkisel ve hayvansal olmak üzere iki ana gruba ayrılırlar. Biyolojik yapıdaki bu proteinler, medikal alan başta olmak üzere gıd...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Suleyman Demirel University
2022-11-01
|
| Series: | Süleyman Demirel Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2644141 |