Le disuguaglianze socio-economiche nei consumi alimentari in Italia: evoluzioni strutturali, trend e stili di vita
L’obiettivo del presente lavoro è quello di presentare un quadro sull’evoluzione dei consumi alimentari in Italia, cercando di evidenziare i fattori socio-economici che sono alla base del cambiamento strutturale nei consumi e nello stile di vita delle famiglie. I principali risultati, alla luce del...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Università degli Studi di Urbino Carlo Bo
2021-04-01
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| Series: | Argomenti: Rivista di Economia, Cultura e Ricerca Sociale |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.uniurb.it./index.php/argomenti/article/view/2459 |