Qualidade de uva 'Isabel' tratada com cloreto de cálcio em pós-colheita e armazenada sob atmosfera modificada
Uvas 'Isabel' foram tratadas após a colheita com cloreto de cálcio (CaCl2) e submetidas a atmosfera modificada para avaliação da manutenção de sua qualidade durante o armazenamento, a 12±1 ºC e 85±2% de UR. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fa...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
2012-03-01
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| Series: | Revista Brasileira de Fruticultura |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000100009&lng=en&tlng=en |