KI und Qualität - Detektion und Entfernung Pyrrolizidinalkaloid-haltiger Beikräuter im Erntegut mittels sensorgestützter Sortierung

KI und Qualität - Detektion und Entfernung Pyrrolizidinalkaloid-haltiger Beikräuter im Erntegut mittels sensorgestützter Sortierung

Pyrrolizidinalkaloide (PA) sind sekundäre Pflanzenstoffe und dienen in erster Linie der Pflanze zum Schutz gegen Fraßfeinde. Durch Mitbeerntung PA-haltiger Beikräuter im Pflanzenbau gelangen PAs als Verunreinigung in Lebensmittel (Salate, Kräuter, Tees) oder pflanzliche Arzneimittel. Aufgrund ihrer...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Kronenwett, Felix, Maier, Georg, Schulte, Henning, Tron, Nanina, Krähmer, Andrea
Format: Artykuł
Język:deu
Wydane: Julius Kühn-Institut 2023-09-01
Seria:Julius-Kühn-Archiv
Hasła przedmiotowe:
pyrrolizidine alkaloids
senecio
stinging nettle
peppermint
lemon balm
post-harvest treatment
hyperspectral imaging
machine learning
sensor-based sorting
quality control
Dostęp online:https://www.openagrar.de/receive/openagrar_mods_00089187

Internet

https://www.openagrar.de/receive/openagrar_mods_00089187

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