GLAMPİNG İŞLETMELERİNDE SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA FARKINDALIĞI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

ÖZ: Doğa temelli turizm çeşitlerinden biri olarak nitelendirilen glampingler fiziksel özellikleri ve hedef kitleleri ile çevreye duyarlı bir izlenim sergilemektedir. Bu araştırmanın amacı da giderek yaygınlaşan glamping işletmelerindeki sürdürülebilir gıda anlayışına ve sürdürülebilir gıda uygulamal...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: ÖZGÜR SARIBAŞ, Buğcan GÜVENOL
Format: Article
Language:English
Published: Dokuz Eylul University 2023-06-01
Series:Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Subjects:
Online Access:https://dergipark.org.tr/tr/pub/deusosbil/issue/77788/1238692