Optimización de las variables tecnológicas en la producción de un probiótico para camarones

Objetivo: Optimizar las variables tecnológicas que inciden en el proceso de producción de un probiótico para camarones. Métodos: Se emplearon diseños experimentales orientados a la modelación matemática fenomenológica del proceso para identificar las variables de diseño fundamentales. Se utilizó...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mariela Rizo Porro, Nemecio González Fernández, Luis B. Ramos Sánchez
Format: Article
Language:Spanish
Published: Centro de Estudios de Dirección Empresarial y Territorial (CEDET) 2023-03-01
Series:Retos de la Dirección
Subjects:
Online Access:https://challenges.reduc.edu.cu/index.php/retos/article/view/177