Diferentes condições de armazenamento e 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de pitaia

Diferentes condições de armazenamento e 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de pitaia

A rápida perecibilidade dos frutos de pitaia exige que sejam adotadas estratégias para prolongar sua vida útil em pós-colheita, a fim de reduzir perdas, manter a qualidade e aumentar o retorno financeiro da atividade econômica. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de condições de armazena...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Raquel Carlos Fernandes, Jéssica Mayumi Anami, Bruno Pansera Espíndola, Marcos André Nohatto, Cristiano André Steffens
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade do Estado de Santa Catarina 2023-03-01
Series:	Revista de Ciências Agroveterinárias
Subjects:	Hylocereus undatus fruta-do-dragão atmosfera controlada atmosfera modificada produtos agrícolas frutas
Online Access:	https://periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/22507

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