Composição tecidual da carcaça e de seus cortes e crescimento alométrico do osso, músculo e gordura da carcaça de cordeiros da raça texel
Foram utilizados 45 cordeiros machos não castrados (22) e fêmeas (23) da raça Texel, abatidos ao nascimento, aos 25 (P1) e aos 33 kg (P2) de peso vivo, com o objetivo de avaliar as proporções e o crescimento relativo de osso, músculo e gordura da carcaça. Os animais, 24 horas após o parto, foram dis...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem)
2008-04-01
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| Series: | Acta Scientiarum: Animal Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2534 |