HÁBITOS ALIMENTARES, SAÚDE E CULTURA: O OLHAR DE PROFISSIONAIS DA NUTRIÇÃO EM UMA CIDADE DE COLONIZAÇÃO ITALIANA
Este artigo apresenta os resultados de um dos estudos propostos na tese de doutorado em psicologia social intitulada “Alimentação, Cultura e Afeto: um estudo de gênero e etnia”. Trata-se de uma pesquisa qualitativa descritiva, de cunho exploratório, composta por uma entrevista semiestruturada. O obj...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Feevale
2019-01-01
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| Series: | Conhecimento Online |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.feevale.br/seer/index.php/revistaconhecimentoonline/article/view/1490 |