Trabalho e controle de qualidade na indústria de alimentos
Um estudo de diferentes estratégias de gestão do controle de qualidade sugere que a qualidade do produto depende da qualidade de vida dos trabalhadores.
Main Author: | |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Fundação Getulio Vargas, Escola de Administração de Empresas de São Paulo
1994-03-01
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Series: | RAE: Revista de Administração de Empresas |
Subjects: | |
Online Access: | https://bibliotecadigital.fgv.br/ojs/index.php/rae/article/view/38206 |