Efecto de las isoflavonas de la soja en la salud ósea de adultos y niños
Las isoflavonas de la soja son metabolitos secundarios conocidos como fitoestrógenos por su similitud estructural con el 17b-estradiol. La daidzeina y la genisteina son las principales isoflavonas de la soja. Debido a su capacidad de unión a los receptores de estrógeno (RE) son consideradas modulado...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad del Norte
2015-01-01
|
| Series: | Salud Uninorte |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81739659013 |