AVALIAÇÃO DE ALGUMAS CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE BOVINOS E BUBALINOS

AVALIAÇÃO DE ALGUMAS CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE BOVINOS E BUBALINOS

O objetivo deste estudo foi avaliar algumas características mensuradas por ultra-sonografia em animal vivo e com réguas graduadas na carcaça de bovinos da raça Sindi e bubalinos da raça Mediterrânea, terminados em confinamento. Os animais foram abatidos quando alcançaram o peso vivo médio de 488,3 ±...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Otavio Cabral Neto, Victor Cruz Rodrigues, Dorival Pereira Borges da Costa, Luís Fernando Dias Medeiros, Debora Helena Vieira, André Mantegazza Camargo, Fábio Teixeira de Pádua
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro 2010-10-01
Series:Brazilian Journal of Veterinary Medicine
Subjects:
Área de olho do lombo
espessura de gordura de cobertura
marmoreio
Online Access:http://rbmv.org/index.php/BJVM/article/view/846

Internet

http://rbmv.org/index.php/BJVM/article/view/846

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