INTRODUKSI TEKNOLOGI PENGERING TENAGA SURYA UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS DAN PENDAPATAN USAHA KERUPUK UBI DI KECAMATAN KAMANG MAGEK KABUPATEN AGAM

INTRODUKSI TEKNOLOGI PENGERING TENAGA SURYA UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS DAN PENDAPATAN USAHA KERUPUK UBI DI KECAMATAN KAMANG MAGEK KABUPATEN AGAM

Usaha peningkatan nilai tambah ubi kayu dapat dilakukan dengan cara penganekaragaman produk olahan ubi kayu menjadi bahan setengah jadi (produk antara) yang selanjutnya dapat langsung dipasarkan atau menjadi produk makanan siap saji. Saat ini, di Kecamatan Kamang Magek Kabupaten Agam usaha penganeka...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Adly Havendri, Dendi Adi Saputra, M. Eka Satria, Syafi’i Syafi’i
Format: Article
Language:English
Published: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas 2018-12-01
Series:Jurnal Hilirisasi IPTEKS
Subjects:
kerupuk ubi
produktivitas
teknologi pengering
industri rumah tangga
Online Access:http://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/216

Internet

http://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/216

Similar Items