Reconexão entre produção e consumo de alimentos e a política territorial de desenvolvimento rural no Brasil
As tradicionais estratégias de desenvolvimento rural têm desconsiderado os circuitos curtos de comercialização, baseados na interação face a face, nas relações de confiança entre produtor e consumidor e atribuem o conceito de mercado apenas aos circuitos longos. Cada vez mais vem sendo reconhecida a...
Main Authors: | , |
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Format: | Article |
Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade de Santa Cruz do Sul
2019-09-01
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Series: | Redes |
Subjects: | |
Online Access: | https://online.unisc.br/seer/index.php/redes/article/view/14121 |