La importancia del atributo origen en la elección de productos agroalimentarios. El caso del espárrago de Navarra
En este trabajo se analiza la importancia de los atributos extrínsecos en la elección del consumidor para la categoría del espárrago blanco, prestando especial atención a la influencia del origen y a la de la denominación de origen espárrago de Navarra. Para ello, se diseña un experimento que incluy...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Politécnica de Valencia
2011-10-01
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| Series: | Economía Agraria y Recursos Naturales |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://polipapers.upv.es/index.php/EARN/article/view/5011 |