La diversité des systèmes d’élevage bovin en France et leur contribution à la production de viande bovine
Cet article présente un dénombrement et une caractérisation des exploitations bovines françaises réparties selon différents systèmes techniques d’élevage. Basé sur les informations du Réseau d’Information Comptable Agricole (1995), il a également pour objectif de mesurer la contribution de chaque s...
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
1997-08-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/3997 |