La diversité des systèmes d’élevage bovin en France et leur contribution à la production de viande bovine

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Cet article présente un dénombrement et une caractérisation des exploitations bovines françaises réparties selon différents systèmes techniques d’élevage. Basé sur les informations du Réseau d’Information Comptable Agricole (1995), il a également pour objectif de mesurer la contribution de chaque s...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: V. CHATELLIER, F. COLSON, F. ARNAUD, J.C. GUESDON, M. KEMPF, J. LEGENDRE, C. PERROT
Format: Article
Language:fra
Published: Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) 1997-08-01
Series:INRAE Productions Animales
Online Access:https://productions-animales.org/article/view/3997

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