Determinação e indeterminação do efeito das classes econômicas na alimentação e no consumo de queijos
O presente trabalho parte das reflexões propostas por Pierre Bourdieu (2006) e Zygmunt Bauman (1999) que opõem, respectivamente, uma concepção moderna e pós‑moderna sobre a temática do consumo. Seu objetivo é analisar os graus de diferenciação social a partir de alguns ritos alimentares e da inse...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Presbiteriana Mackenzie
2011-08-01
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| Series: | Revista de Economia Mackenzie |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://editorarevistas.mackenzie.br/index.php/rem/article/view/3522 |