Cultura gastronómica especializada: innovación más servicios
En el sector gastronómico es importante el desarrollo organizacional y la construcción de acciones en pro de la calidad y el buen servicio, por ende, la investigación tuvo como objetivo conocer sobre la cultura gastronómica en el municipio de Ocaña, identificando de manera previa las características...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
2018-01-01
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| Series: | Revista Científica Profundidad Construyendo Futuro |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.ufps.edu.co/index.php/profundidad/article/view/2608/3799 |