La sociologie de l’alimentation comme piste pour lutter contre les maladies chroniques et les inégalités sociales de santé
Face à la croissante prévalence des maladies chroniques (phénomène aussi appelé « transition épidémiologique »), notre santé est intrinsèquement liée à notre relation avec l’environnement. Elle ne dépend plus seulement de soins, mais aussi et surtout de sa prévention. L’alimentation est une interact...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
EDP Sciences
2022-04-01
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| Series: | Natures Sciences Sociétés |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.nss-journal.org/articles/nss/full_html/2022/02/nss220027/nss220027.html |