Composição física da carcaça e rendimento dos cortes comerciais de bovinos de dois grupos genéticos abatidos com diferentes pesos

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Nove novilhos ¾ Nelore-¼ Canchim e nove ¾ Nelore-¼ Caracu, com peso vivo médio inicial de 312 e 303kg, respectivamente e média de idade de 22 meses, foram utilizados para avaliar os efeitos dos grupos genéticos e dos diferentes pesos ao abate (430, 470 e 530kg) sobre a composição física e o rendime...

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Bibliographic Details
Main Authors: Fabiana Maldonado, Augusto César de Queiroz, Guilherme Fernando Alleoni, Flávio Dutra de Resende, Paulo Roberto Leme, Celso Boin, Romeu Fernandes Nardon, João José Assumpção Abreu Demarchi, Rodrigo Vidal Oliveira
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Zootecnia 2007-02-01
Series:Boletim de Indústria Animal
Subjects:
confinamento
cruzamento
Online Access:http://10.153.18.28/index.php/bia/article/view/1241

Internet

http://10.153.18.28/index.php/bia/article/view/1241

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