Alimentación y reproducción social: biografía de alimentos en contextos aldeanos tempranos del Valle de Tafí (2000 AP - 1000 AP)

El presente artículo reflexiona sobre la participación de las prácticas de transformación de alimentos vegetales en la reproducción social de las comunidades aldeanas tempranas del valle de Tafí, Provincia de Tucumán, Argentina. Con el objetivo de visualizar las condiciones estructurales y las estra...

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Bibliographic Details
Main Author: Rocío María Molar
Format: Article
Language:Spanish
Published: Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina
Series:La Zaranda de Ideas
Subjects:
Online Access:http:// www.scielo.org.ar/pdf/zi/v13n1/v13n1a04.pdf