Analisa Kualitatif Kandungan Formalin Pada Tahu Di Pasar Tradisional Kodya Magelang

Analisa Kualitatif Kandungan Formalin Pada Tahu Di Pasar Tradisional Kodya Magelang

Keamanan makanan merupakan kebutuhan masyarakat karena makanan yang aman akan melindungi dan mencegah terjadinya penyakit atau gangguan kesehatan. Formalin adalah nama dagang larutan Formaldehid dalam air dengan kadar 30-40%. Formalin merupakan salah satu bahan kimia yang banyak disalahgunakan untuk...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Heri Susanto, Elmiawati Latifah, Tiara Mega Kusuma
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Universitas Muhammadiyah Magelang 2015-09-01
Series:Jurnal Farmasi Sains dan Praktis
Subjects:
Formalin
Tahu
Uji Kualitatif
Online Access:http://journal.ummgl.ac.id/index.php/pharmacy/article/view/53

Internet

http://journal.ummgl.ac.id/index.php/pharmacy/article/view/53

Similar Items