{'en_US': 'WAYS TO IMPROVE THE QUALITY OF BREAD MADE FROM WHEAT FLOUR', 'ru_RU': 'ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ'}

Similar Items

• {'en_US': 'THE ORGANOLEPTIC AND PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS OF BREAD FROM WHEAT\n FLOUR WITH BARLEY EXTRUDATE', 'ru_RU': 'ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ\n МУКИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭКСТРУДАТА ЯЧМЕНЯ'}
  by: Н. В. Живаева
  Published: (2016-05-01)
• {'en_US': 'COMPARATIVE PRODUCT QUALITY ASSESSMENT OF BREAD QUALITY FROM WHEAT\n FLOUR, REALIZED IN RETAIL TRADING NETWORK PENZA', 'ru_RU': 'СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ,\n РЕАЛИЗУЕМОГО В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. ПЕНЗЫ'}
  by: Е.С. Селиванов, et al.
  Published: (2017-03-01)
• {'en_US': 'APPLICATION OF FEIJOA PUREE IN TECHNOLOGY WHEAT BREAD', 'ru_RU': 'ПРИМЕНЕНИЕ ПЮРЕ ИЗ ФЕЙХОА В ТЕХНОЛОГИИ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА'}
  by: С.И. Лукина, et al.
  Published: (2022-10-01)
• {'en_US': 'THE EFFICIENCY OF USING A\xa0LACTULOSE-CONTAINING\xa0FOOD ADDITIVE BASED ON\n CURD WHEY IN THE RECIPE OF WHEAT FLOUR BREAD', 'ru_RU': 'ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛАКТУЛОЗОСОДЕРЖАЩЕЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ НА\n ОСНОВЕ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ В РЕЦЕПТУРЕ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ'}
  by: Е.И. Пономарева, et al.
  Published: (2021-06-01)
• {'en_US': 'FLOWER POLLUTION IN TECHNOLOGY WHEAT BREAD', 'ru_RU': 'ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА В ТЕХНОЛОГИИ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА'}
  by: А.Н. Медянцева, et al.
  Published: (2017-12-01)