Flores comestíveis: uso tradicional e atual

Flores fazem parte da vida humana desde a antiguidade. Várias civilizações deixaram como legado o uso de flores na arte, medicina natural, bem como na culinária para colorir, aromatizar, saborizar e embelezar pratos diversos. As flores comestíveis (FC) são aquelas que podem ser consumidas sem coloca...

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Bibliographic Details
Main Authors: Izabel Cristina dos Santos, Simone Novaes Reis
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Floricultura e Plantas Ornamentais 2021-07-01
Series:Ornamental Horticulture
Subjects:
Online Access:https://ornamentalhorticulture.emnuvens.com.br/rbho/article/view/2392