Model Simulasi Penanganan Pascapanen Sekunder (Teknologi Pengolahan) Nanas (Ananas comosus merr) (Studi Kasus: Kabupaten Aceh Tengah)

Model Simulasi Penanganan Pascapanen Sekunder (Teknologi Pengolahan) Nanas (Ananas comosus merr) (Studi Kasus: Kabupaten Aceh Tengah)

Abstrak. Nanas (Ananas comosus Merr) mempunyai prospek agribisnis yang semakin meningkat baik untuk kebutuhan buah segar maupun bahan olahan. Model simulasi penanganan pascapanen sekunder (teknologi pengolahan) nanas (selai, dodol dan manisan) merupakan salah satu upaya untuk menginformasikan kepada...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Raida Agustina, Dewi Sri Jayanti, Siti Mechram
Format: Article
Language:English
Published: Syiah Kuala University 2014-04-01
Series:Rona Teknik Pertanian
Subjects:
nanas
teknologi pengolahan
stimulasi
powersim
pineapple
processing technology
simulation
Online Access:https://jurnal.usk.ac.id/RTP/article/view/2645

Similar Items

Similar Items