RADIAÇÃO UV-C SOB A QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE JABUTICABA
O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do tempo de exposição da radiação UV-C, na qualidade pós-colheita da jabuticaba ‘Sabará’. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 5x5, sendo: tempo de exposição à UV-C (0, 2, 4, 6 e 8 minutos) x dias de análise (0,...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
2019-03-01
|
| Series: | Revista de Agricultura Neotropical |
| Online Access: | https://periodicosonline.uems.br/index.php/agrineo/article/view/2222 |