“Un arcoíris en medio de la tempestad”. Visiones del potrero cubano en el siglo XIX
La historiografía agraria sobre Cuba en el siglo XIX ha puesto el foco en el azúcar, por la gran transformación económica, social y ambiental que convirtió a la isla en el primer exportador mundial. Sin embargo, muy poco se conoce sobre la evolución de la ganadería en el mismo siglo. Este trabajo of...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de La Plata
2020-04-01
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| Series: | Mundo Agrario |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/10249 |