CaracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de amostras de méis de Apis mellifera L., 1758 (Hymenoptera, Apidae) da região da Chapada do Araripe, municÃpio de Santana do Cariri, Estado do Ceará
A diversidade de floradas no sertão nordestino favorece a produção de méis com caracterÃsticas bastante diferentes conforme o local e a época do ano em que foram produzidos. O presente trabalho teve como objetivo determinar as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de méis produzidos por Apis me...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Zootecnia
2013-11-01
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| Series: | Boletim de Indústria Animal |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://35.199.65.98/index.php/bia/article/view/1327 |