CaracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de amostras de méis de Apis mellifera L., 1758 (Hymenoptera, Apidae) da região da Chapada do Araripe, municÃpio de Santana do Cariri, Estado do Ceará
A diversidade de floradas no sertão nordestino favorece a produção de méis com caracterÃsticas bastante diferentes conforme o local e a época do ano em que foram produzidos. O presente trabalho teve como objetivo determinar as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de méis produzidos por Apis me...
Main Authors: | Carolina Maranhão Fernandes de Arruda, LuÃs Carlos Marchini, Geni da Silva Sodré, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moretti |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Instituto de Zootecnia
2013-11-01
|
Series: | Boletim de Indústria Animal |
Subjects: | |
Online Access: | http://35.199.65.98/index.php/bia/article/view/1327 |
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