MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS: APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS NA AGROINDÚSTRIA
A atividade agroindustrial gera altas quantidades de resíduos que podem causar impacto ambiental. O homem tem buscado cada vez mais uma alimentação saudável e rica em nutrientes, onde o aproveitamento dos subprodutos provenientes da agroindústria pode ser uma das alternativas, podendo ajudar no aum...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora UNINGÁ
2018-03-01
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| Series: | UNINGÁ Review |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revista.uninga.br/uningareviews/article/view/1534 |