Las primeras documentaciones de japonesismos gastronómicos en español
El objetivo de este artículo es mostrar los primeros testimonios en lengua española de las voces gastronómicas japonesas bentō, cha y chanoyu, kaki, meshi, miso, mochi, sakazuki, shiru y shōchū. Para ello se contrastan los datos obtenidos de un corpus compuesto por textos de carácter histórico, reli...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Asociación de Jóvenes Investigadores de Historiografía e Historia de la Lengua Española
2017-07-01
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| Series: | Res Diachronicae Virtual |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://resdiachronicae.files.wordpress.com/2017/07/6_rojo-mejuto.pdf |