Planificación alimenticia en personas mayores: aspectos nutricionales y económicos Meal planning in the elderly: nutritional and economic aspects

La malnutrición en personas mayores es uno de los grandes síndromes, asociado a mayor prevalencia de enfermedades crónicas y aumento la morbilidad, estancia hospitalaria y mortalidad. Por otro lado, la malnutrición en el 4º mundo se asocia a otro factor de riesgo de gran importancia, la precaria sit...

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Bibliographic Details
Main Authors: I. San Mauro, M. Cendón, C. Soulas, D. Rodríguez
Format: Article
Language:English
Published: Arán Ediciones, S. L. 2012-12-01
Series:Nutrición Hospitalaria
Subjects:
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112012000600043